Expériences
Découvrez Nature, Histoire et Traditions avec Villa Asfodeli
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À l’Albergo Diffuso Villa Asfodeli, l’hospitalité chaleureuse de notre personnel et le confort des chambres accueillantes s’intègrent parfaitement avec une gamme complète de services dédiés aux clients, conçus pour offrir une expérience de séjour authentique et relaxante au cœur de la Sardaigne la plus authentique.
De la soin pour chaque détail à l’attention personnalisée, chaque aspect du séjour est étudié pour rendre les vacances en Sardaigne un moment inoubliable, sous le signe du bien-être, de la découverte du territoire et de la tradition locale.
Vous ne serez pas de simples touristes, mais de véritables Hôtes, accueillis chaleureusement et guidés à la découverte de l’âme la plus authentique de la Sardaigne. Nous vous fournirons des cartes détaillées, des conseils personnalisés et nous vous révélerons les secrets de notre territoire, pour vous faire vivre des expériences uniques et authentiques.
Vous pourrez assister à la fabrication artisanale de la ricotta fraîche, préparée par le berger sous vos yeux, ou déguster les seadas et les empanadas réalisées selon les anciennes recettes par des mains expertes. Vous visiterez le lieu où le célèbre Coro di Bosa répète ses chants traditionnels, découvrirez l’art du pêcheur qui tresse encore à la main les nasses de pêche, et l’habileté de l’artisan local qui a créé pour nous les tissus traditionnels sardes présents dans les chambres.
Vous rencontrerez également les femmes qui, avec patience et maîtrise, tressent l’asphodèle pour réaliser les paniers iconiques sardes, symbole d’une tradition vivante.
Chaque expérience est conçue pour transformer vos vacances en un voyage authentique entre culture, traditions et saveurs de la véritable Sardaigne.
Découvrez les randonnées les plus pittoresques de la Sardaigne, entre paysages à couper le souffle et un patrimoine naturel unique. Une expérience incontournable est le parcours des Tours Espagnoles Côtières, qui commence à la plage de Porto Alabe (à seulement 10 minutes de l’hôtel) et serpente le long de la côte, offrant des vues spectaculaires sur le sable et les falaises. En chemin, vous pourrez admirer les historiques tours de Columbargia, Ischia Ruggia et Foghe, de véritables points de vue à ne pas manquer.
Une autre randonnée incontournable est celle qui mène au plateau au-dessus du Marrargiu, un lieu préservé où vous pourrez observer le majestueux vol des Vautours Fauves. Ces rapaces, uniques à l’état sauvage en Europe, ont trouvé dans le territoire sarde un environnement idéal pour prospérer, grâce à sa nature intacte et à une action efficace de préservation environnementale. Une randonnée qui vous permettra de vous immerger dans la nature sauvage de la Sardaigne, où histoire, faune et paysages s’entrelacent en une harmonie unique.
La mer qui entoure l’Albergo Diffuso Villa Asfodeli n’est pas celle des plages traditionnelles de quartz blanc, mais une côte sauvage et préservée qui s’étend de Bosa au nord jusqu’à Alghero, et au sud jusqu’à Santa Caterina.
Un littoral unique, sans installations, où les criques cachées, les plages solitaires et les falaises à couper le souffle se succèdent, créant un environnement parfait pour les amoureux de la nature et des activités en plein air.
Ce tronçon de mer cristalline est idéal pour pratiquer le snorkeling ou, pour ceux qui recherchent des sensations plus fortes, la plongée sous-marine à la découverte de grottes marines et de plateaux de posidonie.
Notre établissement se trouve à moins de dix minutes de la Plage de Porto Alabe et Santamaria del Mare, avec la possibilité d’organiser des excursions guidées par des experts, ou de louer des embarcations pour passer des journées en mer en toute autonomie, explorant les coins secrets et préservés de la côte sarde.
Découvrez la beauté cachée de la Sardaigne occidentale, où chaque coin de mer raconte une histoire à vivre en personne.
Chaque moment de vos vacances à l’Albergo Diffuso Villa Asfodeli est l’occasion parfaite pour découvrir les saveurs uniques de la Sardaigne occidentale.
Immergez-vous dans l’authenticité de l’oenogastronomie locale, avec des dégustations guidées de produits typiques du Montiferru et de la Vallée du Temo, accompagnées par des sommeliers experts.
Dégustations d’Huile et de Vin: savourez l’huile d’olive extra vierge produite dans les collines du Montiferru, une huile au goût unique qui raconte l’histoire de cette terre. Ne manquez pas l’occasion de déguster la célèbre Malvasia DOC de Bosa, un vin qui exprime tout le caractère de la Sardaigne, directement dans les caves typiques du Centre Historique de Bosa.
Plats Typiques de la Tradition Sarde: dégustez les plats les plus authentiques de la tradition paysanne sarde, comme les pipiriolos et les alisanzas, les pâtes typiques de Montresta et Bosa, assaisonnées de sauces de sanglier pour une expérience gastronomique inoubliable. Vous ne manquerez pas les fromages et la ricotta locaux, au goût inimitable grâce aux pâturages luxuriants de la région, que vous pourrez déguster directement avec le berger dans notre jardin.
Viandes et Plats Typiques de la Tradition Pastorale: découvrez les plats de viande comme les rôtis et les ragoûts de porc et d’agneau, habilement accompagnés par les artichauts de la Vallée du Temo, une véritable délice de la cuisine sarde.
Spécialités de la Mer: ne manquez pas le homard, un plat emblématique de la côte sarde, qui atteint son goût maximal grâce aux caractéristiques uniques de cette mer. Préparé simplement bouilli et assaisonné avec de l’huile d’olive et du citron, c’est une expérience gastronomique qui vous laissera sans voix.
Douceurs Traditionnelles Sardes: en toute saison, goûtez les douceurs typiques sardes, préparées avec amandes ou ricotta, pour conclure votre repas en douceur avec les délices artisanaux de notre terre.
Le Trenino Verde, inauguré en 1888, parcourt le tronçon Macomer-Tresnuraghes-Bosa, une ligne ferroviaire historique qui faisait partie du réseau qui, à la fin du XIXe siècle, reliait les principales villes et ports de la Sardaigne. Aujourd’hui, ce fascinant train historique offre une expérience unique à travers les paysages enchanteurs de la Planargia, l’un des coins les plus pittoresques de la Sardaigne occidentale.
Le voyage du Trenino Verde traverse des pâturages verts, des oliveraies séculaires et les célèbres vignobles de la Malvasia de Bosa DOC, avec des panoramas à couper le souffle qui s’ouvrent soudainement vers la mer, offrant la sensation d’arriver à la splendide Bosa Marina. Lors de certaines journées spéciales, l’expérience du Trenino Verde s’enrichit de dégustations guidées de vins locaux et de douceurs typiques de la région, permettant aux passagers de découvrir les saveurs authentiques de la Sardaigne occidentale.
Un voyage parfait pour ceux qui souhaitent découvrir le cœur de la Sardaigne, entre nature intacte, culture et traditions œnogastronomiques.
La position privilégiée de l’Albergo Diffuso Villa Asfodeli, situé sur une colline panoramique qui surplombe la mer à l’ouest, offre aux hôtes une vue imprenable sur les couchers de soleil de la Sardaigne. Depuis le jardin de l’hôtel, il est possible d’admirer des scènes naturelles spectaculaires, en sirotant un verre de vin local ou un cocktail préparé sur mesure. Une expérience unique pour vivre la beauté du territoire sarde en toute détente, en s’immergeant dans des atmosphères suggestives et romantiques.
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CIN: IT095067A1000F2684
Photos de : Fabio Ghisu – Tonina Carta – Filippo Angius
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